‘aila’(アイラ)とは、アラビア語で家族。
ほっこり、ゆったりとした空間の中で家族のように楽しめる
フランス料理をベースとしたカジュアルレストランです。
店内は白と木目を基調として、温もりのある落ち着いた雰囲気にしています。
フランスの国旗を彩った椅子をアクセントに、大人数でもゆったりできるベンチシート。
お一人様でもくつろげるローカウンター。
子供〜お年寄りまでどのコンセプトにでも対応できます。
大阪ホテル9年、京都祇園、本町フレンチレストランなど、計13年間修行
シェフからのメッセージ
今日の社会は男性女性問わず日々忙しく仕事、家事、子育て、介護などに 追われている人達。その人達を支えている人達。で成り立っている時代だと 感じます。ailaとはアラビア語で家族という意味です。家族も同じく支えあっ て生活していきます。そういう人達のエネルギーになるような料理を作りたいと 思っています。フランス料理に使う食材は決して健康に良い物ばかりではありません。バター、
生クリーム、フォワグラなど脂肪分が多いものも多くとりいれています。
僕が目指していくのはお客様がまた明日から頑張ろうと思える料理、時間、
空間の提供です。
家族(子供〜お年寄り)で気軽に来てもらえるようなレストラン。
明日への力を養う為の料理と時間を楽しむレストラン。
それが‘aila’の目指
すレストランです。
ailaの料理の美味しさをダイレクトに味わい、楽しみ、感じて頂けたらと思っております。